Les nuits blanches, les bougies, la biodynamie n'ont eu que peu d'effet et les dégâts générés par les gelées sont terribles. Nous avons le sentiment d'avoir brassé du vent, d'être remis à notre place, nous ne décidons pas, c'est la nature qui décide. Comment faire évoluer nos pratiques pour que les vignes bourgeonnent plus tard ? Comment avoir des pratiques vertueuses quand la peur de tout perdre prend le dessus ? Comment ne pas fâcher la nature ?