Extrait de l'article publié dans le numéro Août/Septembre 2023 du Wine Enthusiast, magazine réputé aux Etats-Unis : 

"Les domaines et négoces de Bourgogne sont ancrés dans des familles qui s'attellent à transmettre à la génération suivante. Cela s'inscrit dans l'évolution du territoire : à mesure que les engagements environnementaux sont sans cesse renouvelés, ces familles vigneronnes doivent aussi suivre les évolutions climatiques et économiques, tout en honorant leurs origines et leur terroir."

"Thomas Berthelemot a rejoint le domaine familial de Meursault en 2017, en prenant la direction technique et en développant les ventes à l'internationale. Sa priorité est de satisfaire la clientèle fidèle du domaine, tout en s'adaptant au changement climatique : adaptation agronomique, gestion de l'eau, choix de porte-greffes plus adaptés. Les vins du domaine sont certifiés biologiques, en transition vers l'agriculture biodynamique. "L'équilibre entre les nouvelles idées et la tradition est extrêmement important pour notre avenir", déclare-t-il. [...] "Nos prévisions météorologiques avec une station météo connectée nous donneront une vision plus précise", dit-il. "Néanmoins, il est important de regarder les nuages." Thomas est convaincu que la nouvelle génération bourguignonne est plus soucieuse du changement climatique, "mais il ne faut pas oublier comment l'ancienne génération travaillait et élaborait de grands vins." Un état d'esprit partagé par beaucoup en Bourgogne, où tradition et technologie s'allient pour préserver l'avenir."